Mohlin Confectionery

Allmän information

Mohlins Konditori är ett familjeföretag som grundades av de två bröderna Bengt och Lasse Mohlin 1957 och har sedan dess försett familjer runtom Hisingen med nybakat bröd, tårtor, kaffebröd och andra bakverk. Idag är det Anders Mohlin som har tagit över verksamheten. Även om det är över 60 år sedan bageriet slog upp portarna så är det många aspekter som inte förändrats särskilt mycket från bröderna Mohlins tid

Recepten som används för alla bröd och bakelser vi bakar är alla antingen baserade på, eller fortfarande identiska med de som användes under 50-talet. Vi anser helt enkelt att det inte finns några genvägar till goda bakverk, det enda som spelar roll är att de bakas med omsorg och med riktiga råvaror.